Lời Ngỏ,

Cùng các bạn đọc mới tiếp cận với ngành thuỷ sản, nhất là nuôi trồng tôm sú, những bài viết của tôi nghiêng về Đọc Giả "Đã" có kinh nghiệm nuôi trồng, còn những điều sơ đẳng, cơ bản như: xử dụng dụng cụ, cách đo độ mặn, độ kềm, Ammonia .v...v..., đã có những bài viết trong các trang web khác rồi, cũng như những sách về nuôi trồng thuỷ sản, đã được bán tại các nhà sách.

Có cần khâu trị bệnh trong quá trình nuôi tôm hay không?

Trong chủ trương, phương thức nuôi trồng của tôi sẽ không bao giờ có cái cụm từ "Khâu trị bệnh trong quá trình nuôi tôm", bởi vì các bạn làm tốt ở các khâu trong CHIẾN THUẬT và QUI TRÌNH NUÔI TÔM là phòng ngừa, ngăn chận sự cố ngay từ Thuở Ban Sơ, từ Lúc Ban Đầu, nghĩa là nuôi ở "THẾ CÔNG = CHỦ CHIẾN = THẮNG LỢI). Còn ngồi chờ sự cố xảy ra mới lo trị bệnh là nuôi ở "THẾ THỦ = CHỦ BẠI = THUA LỖ".

Nếu có sự cố, dịch bệnh xảy ra trong ao tôm của bạn, bởi vì các bạn chưa làm tốt các khâu phòng ngừa và ngăn chận.

Nếu có sự cố, dịch bệnh "ĐÃ" xảy ra, thì 95% là không thể khống chế và cứu chữa được nữa, thì các bạn cũng không nên chú ý hay bận tâm làm gì ở khâu trị liệu nầy.

Tôi, Trần Thanh Liêm tuyên bố:

"Trong quá trình nuôi trồng thuỷ Sản, nuôi tôm, nuôi cá, cho dù nghìn nghìn năm nữa, sẽ không bao giờ và mãi mãi không bao giờ có khâu trị liệu bệnh cho con cá con tôm, những ai đảo ngược định lý nầy sẽ bị tán gia bại sản".

Mà hãy dốc toàn lực phòng chống, ngăn ngừa ngay Từ Thuở Ban Sơ, Từ Lúc Ban Đầu thì phần thắng lợi sẽ luôn luôn nghiêng về các bạn, còn nói đến trị bệnh thì phần thua lỗ đã hiện diện trong ao tôm của bạn rồi, chữa trị làm chi, chỉ mất công, còn tốn thêm tiền thuốc men mà thôi.

Các bạn nên đọc tất cả những bài viết của tôi trong trang web nầy: http://www.farfareastcreatures.com, để hiểu tường tận, bởi vì bài nầy có liên hệ tới bài kia, nhất là ngăn ngừa thức ăn dư thừa và xử dụng men Vi Sinh trong qui trình nuôi tôm như tôi đã nói:

"Dùng men vi sinh (Vi sinh trị bệnh đường ruột và Vi Sinh xử lý môi trường nước) là phải đi đôi, song song với kiểm soát hạn chế thức ăn dư thừa, chúng hổ trợ lẫn nhau, đây mới là cái thế "Liên Hườn", phòng ngừa bệnh cũng là cách trị bệnh hữu hiệu nhất trong quá trình nuôi,      do đó sự xử dụng thuốc KHÁNG SINH là điều không cần thiết,      thì lúc đó sự trúng mùa và bội thu sẽ nằm trong tầm tay của bạn, còn bằng không thì tán gia bại sản sẽ hiện diện trong ao tôm của bạn đấy."

Có ai giàu có như ông ĐINH ĐỨC HỮU hay không? nuôi tôm cũng chết.

Các người trong nghề nuôi trồng Thuỹ sản phải biết về ông nầy, là người Mỹ gốc Việt, ông Đinh Đức Hữu (Kỹ sư Năng Lượng Nguyên Tử) là Tổng Giam Đốc của tập đoàn ATI (American Technology, Inc.) còn gọi là Công ty Công Nghệ Việt-Mỹ là công ty nuôi trồng tôm sú và tôm chân trắng lớn nhất Việt Nam, 2000 ha ở Hà Tỉnh, công ty của ông có nhiều vốn (750 tỉ), đầy đủ kỹ thuật, con giống sạch, men Vi Sinh, nghĩa là không thiếu một cái gì và có một đội ngũ Kỹ Sư và kỹ thuật viên xuất sắc nhất, nhưng mà con tôm sú của ông Hữu cũng chết, tôm chân trắng cũng tiêu.

Ông Hữu đã khóc.

cho đến giờ phút nầy ông Hữu cũng không biết vì sao và tại làm sao con tôm của ông bị chết? Thưa các bạn, bởi vì "THỨC ĂN DƯ THỪA"và "ĐỘ SÂU của NƯỚC" đó các bạn ạ (ảnh hưởng quang học và nhiệt độ đối với chiều sâu của nước), chứ không phải là Ammonia, mà Ammonia chỉ là những tên đánh thuê giết mướn, do đó Ammonia chỉ là 1 "Bóng Ma", là 1 con vật tế thần. Còn những tên đầu sỏ, đứng sau lưng giựt giây mới chính là "Thức Ăn Dư Thừa", nhưng nói 1 cách chính xác hơn chính bản thân của người nuôi trồng là "HUNG THỦ", mà cánh tay họ đã rải thức ăn dư thừa, vung vẩy, một cách không nương tay.

Do đó, lần đầu tiên trong đời Doanh Nghiệp của ông Hữu, ông đã khóc, khóc trước sự thất bại, thất bại bởi sự đầu tư nuôi trồng con tôm của ông, mà ông mảy may không hiểu, không biết CẶN KẺ, TẬN TƯỜNG NGUỒN GỐC của SỰ Ô NHIỂM MÔI TRƯỜNG NƯỚC trong ao tôm, đó là cái điểm thất bại, mà hậu quả ông Hữu đã gánh lấy cũng như bao nhiêu người khác ở VN nói riêng và cã những người nuôi trồng trên thế giới nói chung (Nam Mỷ, Ấn Độ, Thái Lan, Taiwan, Trung Quốc, Mã lai, In-Đô, Phi ...v...v.).

Xin các bạn vào xem 2 cái link nầy, rồi sẽ rõ việc nuôi tôm của ông Hữu:

http://www.dddn.com.vn/Desktop.aspx/TinTuc/Phongsu-Song/Mua_tom

http://songlam.sara.vn/vi/.....Chet__mot_du_an__tai_sinh_vung_dat_chet_.htm

Không phải có đầy đủ kỷ thuật, con giống sạch, thức ăn, con men Vi Sinh, rồi cứ "ĐÁNH ĐẠI, ĐÁNH CÀN, ĐÁNH CỐN TỚI" là thắng được đâu!

Nuôi trồng Tôm Sú giống như cái "PUZZLE", như con "DOMINO", nếu biết tuần tự sắp xếp, thì PUZZLE sẽ vào vị trí của nó và con DOMINO cuối (chót) sẽ ngã, còn bằng không, sẽ không ăn khớp và trật đường rầy là lẽ đương nhiên.

Kết luận:

Tuần tự, lớp lang là những điều tất yếu mà người nuôi trồng cần phải biết.

Người đầu bếp:

Tại sao cùng là thịt, cá, rau cải, hành, ngò, tiêu, đường, muối, xã, một người đầu bếp lại nấu ngon, một người đầu bếp lại nấu dở,....À....Há....ngon hay dở là ở cái trọng điểm này:

Bỏ trước, bỏ sau, bỏ ít, bỏ nhiều:

a) Có người chiên cá sơ sơ rồi mới nấu canh, có người chờ nước sôi rồi mới bỏ cá vô (không chiên), có người kho thịt thì ướp nước màu 1/2 giờ trước khi kho, có người đổ chung một lượt, nước mắm, nước màu, đường v...v..kho liền.

b) Có ngưòi bỏ muối ít nhiều đường, có người bỏ nhiều đường ít muối, có người cho nước nhiều quá, nấu canh như là đại dương, có người cho nước ít quá, nấu bò kho như cá kho tộ, đặc sệt.

Người nuôi tôm:

Nuôi tôm cũng vậy, 2 người hàng xóm cùng nuôi tôm Bán Công Nghiệp, 2 ao tôm sát cạnh nhau, độ phèn cũng như nhau, nguồn nước cũng như nhau, con giống cùng nguồn (cùng 1 trại giống), cùng 1 hiệu thức ăn, cùng hiệu men vi sinh, cùng loại máy quạt nước, cùng loại máy sục khí ôxy, liều lượng, men vi sinh vôi...v...v..giờ giấc cho ăn đều giống nhau, ông "A" làm cái gì thì ông "B" làm theo cái đó (rập khuôn), nhưng ông "B" lại làm khác hơn ông "A" ở 2 điểm nầy:

a) Ông "B" tăng mực nước từ 80cm lên 1-1,2mét.

a) Đặt những cái "Sàng ăn", không như ông "A" rải thức ăn.

Theo bạn ai sẽ là người bội thu?

Theo tôi kích cở con tôm của ông "A" là 50g, thì con tôm của ông "B" sẽ lớn gấp rưởi và có thể gấp 2 lần hơn tôm của ông "A" (nghĩa là 75g đến 100g), đã thế, ông "B" còn tiết kiệm được 50% tiền thức ăn (do thức ăn dư thừa).

Tăng 25% dến 50% mực nước, để những cái sàng ăn, ông "B" hạn chế thức ăn dư thừa tối đa, tức là hạn chế Ammonia trong ao tôm, cho dù có Ammonia đi nữa thì cũng là một số lượng nhỏ được loãng trong khối lượng nước lớn thì sự hiện diện của Ammonia không đáng kể, hơn nữa có men vi sinh làm việc thì môi trường nước của ông "B" gần như là sinh thái, nên con tôm của ông "B" tăng trưởng nhanh là lẽ đương nhiên.

Còn ông "A" mỗi ngày rải 50% thức ăn dư thừa, thì thức ăn dư thừa đó sẽ thối rữa và trở thành Ammonia, với lượng nước nhỏ (ít) mà lượng Ammonia quá lớn thì thử hỏi con tôm của ông "A" "ngũi" Ammonia 24/7 suốt quá trình nuôi, thì con tôm của ông "A" không chết là may mắn lắm rồi, còn đòi hỏi tăng trưởng nhanh nữa à? Ông "A" nên xuống Diêm Vương mà đòi, với hỏi.

Do đó, ngon hay dở là do cách nấu của người đầu bếp, bội thu hay thất thu là do cách hành xử của người nuôi tôm, từ đó người nuôi trồng, đừng có đổ thừa "Nuôi tôm, đánh bạc với ông Trời" tựa đề của một bài viết về nuôi tôm trong một trang web, muốn thua hay thắng là do tự mình, nếu có lỗ lã, thì tự trách mình và đừng có trách ông trời.

Nói tóm lại, nuôi tôm phải biết bài bản, lớp lang, trước sau, sau trước, ít nhiều, nhiều ít, thì mới thắng được ông trời đó bạn ạ, còn bằng không thì tán gia bại sản như trở bàn tay.

Thân chào cùng những mùa tôm thắng lợi trên những Cánh Đồng Bất Tận.

Tác Giả

Trần Thanh Liêm

* Mượn cụm từ "Cánh Đồng Bất Tận" của nhà Đại Văn Nữ miền nam, Nam Bộ, Nguyễn Ngọc Tư của Cà Mau miệt vườn.

---

NUÔI TRỒNG TÔM SÚ THUỶ SẢN SẠCH VÀ ĐÚNG CÁCH

Nuôi sạch và đúng cách, là phải nuôi như thế nào?

Tôi tên Trần Thanh Liêm, là Thiết Kế Sư Cơ Khí, Hoạ sỉ (vẽ hình cho trẽ em tô màu), tốt nghiệp Ðại Học Cộng Ðồng tại bang Washington Hoa Kỳ năm 1981, với 26 năm kinh nghiệm thiết kế cơ giới Ðường Xá, cơ giới Lâm sản và cơ giới Nông Ngư Nghiệp.

Hiện tại tôi đang sống tại Hoa Kỳ, thành phố Seattle, tiểu bang Washington.

20 năm trước tôi đã thiết kế gàu sắt xúc đất cho 1 hãng nuôi tôm càng xanh ở Hawai, nhưng mà về kỹ thuật nuôi trồng thuỹ sản đã đến với tôi thật là bất ngờ, mùa tôm 2006 người anh của tôi ở Việt Nam nuôi tôm đã bị lỗ lã thất bại, tôi cũng vẫn chưa chú ý đến việc nuôi tôm và sau vụ thu hoạch mùa tôm của người anh vào đầu tháng 7 năm 2007, cũng nhờ cơ quan Thuỹ sản tỉnh Kiên Giang tư vấn kỹ thuật, nhất là men Vi Sinh được đánh vào ao tôm, với 4 ha mặt nước anh đã lãi 160 triệu đồng, lúc đó tôi mới quan tâm đến ngành nuôi trồng thuỹ sản và bắt đầu từ đó tôi đã lên mạng tìm kiếm tài liệu, tiếng Anh cũng như tiếng Việt, cũng như sự trao đổi những thông tin và kinh nghiệm của người anh ở Việt Nam.

Càng đọc, càng nghiên cứu các tài liệu trên mạng, tôi nhận thấy rằng những người chuyển giao kỹ thuật nuôi trồng cũng như những người nông dân ở Việt Nam mắc phải những lỗi lầm "nho nhỏ" nhưng mà những cái lỗi lầm "nho nhỏ" nầy lại tác động rất là lớn lao trong việc nuôi trồng, trắng tay hay bội thu là do những lỗi lầm ấy, nếu mà biết sữa đổi, không cần phải tốn thêm tiền mà chẵng những tiết kiệm được tiền, không dùng thuốc kháng sinh, tinh thần của người nuôi trồng cũng không phải lo lắng bất an vì bệnh hoạn của con tôm, mà sau vụ mùa thu hoạch, trong túi của họ cũng rũng rĩnh được "1 chút ít tiền", nghĩa là "BỘI THU" gấp 5 đến 7 lần như họ đã dự đoán.

Chỉ trong 120 ngày, bằng thời gian qui trình nuôi 1 vụ tôm, tôi đã học hỏi, nghiên cứu và thông suốt những kỹ thuật và tôi đã đúc kết thành những bài viết về kỹ thuật nuôi trồng thuỹ sản, nhất là con tôm sú.

Tôi đã đọc được những tin tức về người nuôi trồng ở Việt Nam bị trắng tay vì con tôm, từ Quãng Ninh, Thanh Hoá, Phú Yên cho đến mũi Cà Mau và tôi đã quyết định đưa những bài viết nầy lên trang web của tôi, đễ giúp người nông dân ở quê nhà được tiếp cận những kỹ thuật hoàn chỉnh hơn, sẽ không bị nghèo đói và nợ nần vì con tôm.

Những điều cơ bản dưới đây không chỉ giới hạn ở con tôm mà còn được áp dụng cho con Cá và con Cua nữa.

1) Theo Cơ Quan Lương Nông Liên Hiệp Quốc (FAO) đưa ra mực nước: 80cm, có đúng hay không đúng?

Theo tôi mực nước 80cm nầy, chỉ đúng cho một vùng nào đó trên thế giới, nhưng mà hoàn toàn sai và không phù hợp đối với Việt Nam, bởi vì thời tiết, khí hậu ở Việt Nam rất là khắc nghiệt và oi bức. Khi nhiệt độ trong nước tăng thì con Virút, tảo độc và Ammonia cũng sẽ dễ dàng sinh sôi nẩy nở và tăng trưỡng, để cho chúng không có cơ hội phát triễn, cũng như con tôm sống được thoãi mái, mát mẽ, giống như con người ở trong nhà có máy lạnh, con tôm sẽ không bị hao tổn "Calori" nhờ đó con tôm sẽ tăng trưỡng nhanh hơn, với con người, gặp thời tiết oi bức sẽ đổ mồ hôi và mất "Calori", cho nên người Việt Nam không béo phì như những người Tây Phương nhất là người Hoa Kỳ.

Để khắc phục khâu nầy, chúng ta nên tăng mực nước từ 80cm lên 1-1,2/mét hay là sâu hơn nữa cho Bán Công Nghiệp, 2-2,2/mét hay là sâu hơn nữa cho nuôi Công Nghiệp.

2) Rải thức ăn trên toàn mặt ao cho tôm ăn, đúng hay là sai?

a) Phí tiền vì thức ăn dư thừa.

b) "Thức ăn dư thừa" là nguyên nhân chính tăng lượng Ammonia (NH3) cũng như sự trợ giúp gia tăng nẩy nở của con Virút, mà có nhiều Ammonia trong môi trường nước thì Ammonia sẽ làm cho:

a1) Con tôm chậm lớn.

b1) Con tôm yếu (dễ bị Virút tấn công).

Ðể ngăn chận tất cả sự cố sẽ xảy ra nêu trên, theo tôi, người nuôi trồng cần phải kiểm soát chặt chẻ khâu thức ăn dư thừa nầy, bằng cách: Ðặt những cái "Sàng ăn" cho tôm ăn (20-30cái/ha), mà tất cả các nước Nam Mỹ từ Mêxicô trở xuống miền nam, Ecudor, Brazil...v...v.. họ đều dùng "Sàng Ăn" cho ao tôm của họ từ năm 1992.

Không có thức ăn dư thừa, thì sẽ không có mầm bệnh, không có Ammonia và Virút. Kiểm soát chặt chẻ khâu này, thì các bạn đã giảm đi 60% sự cố và dịch bệnh mà còn tiết kiệm được 50% tiền thức ăn, nghĩa là trước đó các bạn phải tốn 100 triệu đồng thức ăn thì bây giờ các bạn chỉ cần tốn 50 triệu, còn lại 50 triệu kia sẽ làm cho cái túi của các bạn nó kêu leng-keng và nặng hơn.

3) Con giống, nếu con giống bị khan hiếm, không được kiểm tra dịch bệnh, vậy người nuôi có nên mua đại đem về nuôi không?

Theo tôi, dĩ nhiên là không, tỉ lệ rũi ro thật là lớn lao cho người nuôi trồng, không nên hấp tấp, nếu con tôm bị bệnh thì sự thiệt hại sẽ về người nuôi trồng mà không phải về người sản xuất con giống, nên hoãn lại 10 ngày, nữa tháng chờ khi có con giống sạch hảy mua.

Trong kế hoạch nuôi, người nuôi trồng cần phải có dự tính, cần phải Kế Hoạch A, B, C, nghĩa là không có con tôm giống sạch bệnh thì bước kế tiếp là nuôi con tôm càng xanh, con cá rô phi, con cá kèo hay là con cua, chứ đừng vì lý do "Tôi phải nuôi cho bằng được con tôm sú, sạch hay không sạch" để rồi phải bị lỗ lã và mang nợ nần vào thân, nên nhớ nuôi tôm càng xanh, cua, cá, cá tra, cá ba sa thì qui trình cơ bản nuôi trồng của chúng cũng giống như nuôi con tôm sú, chẵng khác biệt gì.

Phụ chú của tác giả:

Con giống được thử nghiệm sạch ở các trại giống ở Việt Nam giá 50 đồng/con. Biết cách nuôi vẫn tốt hơn là con giống 250 đồng/con, các con giống nầy do công ty ở Hawai sản xuất và sẽ đưa vào Việt Nam năm 2008, các bạn nên tự lựa chọn để không phải phí tiền, con giống đắt tiền mà nuôi không đúng phương cách, thì kết quả cũng thất bại mà thôi.

4) Có cần đánh men Vi Sinh vào ao tôm hay không và Vi Sinh là gì?

Men Vi Sinh là các loại vi khuẩn tốt mà chúng nó đã được dùng trong công nghệ Hoá Chất, công nghệ Dược, công nghệ Thực Phẩm, công nghệ Nông Nghiệp và công nghệ Thuỹ sản trên thế giới. Do đó chúng ta cần phải xử dụng men Vi Sinh cho ao tôm.

a) Men Vi Sinh trộn vào thức ãn (ngăn ngừa bệnh phân trắng đường ruột).

b) Men Vi Sinh trong nước, tiêu huỹ thức ăn dư thừa (nếu có trong ao) và chuyển Ammonia thành Protein làm thức ăn cho tôm, khâu này, thì các bạn đã giảm đi 20% sự cố và dịch bệnh.

5) Có nên tạo Ao Lắng hay không?

Theo tôi, nguồn nước từ sông, rạch có chứa cặn bã, mầm bệnh và cá tạp sẽ có hại cho con tôm nếu mà được bơm thẵng vào ao nuôi, nên chúng ta cần phải có ao lắng để diệt trùng, diệt tạp, trước khi đưa nước vào ao nuôi, ở khâu này thì các bạn đã giảm đi 10% sự cố và dịch bệnh.

6) Có cần bổ xung Vitamin (thuốc bổ) cho con tôm hay không?

Con người cũng như con vật và cây cõ, chúng cũng cần có Vitamin và khoáng chất, giúp sự tăng trưởng và sự đề kháng cho cơ thể của con người cũng như cơ thể của cây cõ và con tôm.

7) Có cần máy quạt nước hay không?

Theo tôi mỗi ao tôm cần phải có máy quạt nước, bỡi vì con tôm cần Oxy để thở mà máy quạt nước sẽ luân chuyển nước và mang khí ôxy đến cho con tôm.

8) Có cần máy sục khí ôxy hay không?

Theo tôi, mỗi ao tôm cần phải có máy sục khí Oxy, nhất là về ban đêm, những lúc trời âm u hoặc mưa thì trong ao sẽ thiếu khí Oxy, cho nên người nuôi trồng cần phải có máy sục khí Oxy để cung cấp khí Ôxy cho con tôm.

9) Có cần khâu trị bệnh trong quá trình nuôi tôm hay không?

Theo tôi sẽ không bao giờ có cái cụm từ "Khâu trị bệnh trong quá trình nuôi tôm", bởi vì các bạn làm tốt ở các khâu trong CHIẾN THUẬT và QUI TRÌNH NUÔI TÔM là phòng ngừa, ngăn chận sự cố ngay từ lúc ban đầu, nghĩa là nuôi ở "THẾ CÔNG = CHỦ CHIẾN = THẮNG LỢI). Còn ngồi chờ sự cố xảy ra mới lo trị bệnh là nuôi ở "THẾ THỦ = CHỦ BẠI = THUA LỖ". Nếu có sự cố, dịch bệnh xảy ra trong ao tôm của bạn, bởi vì các bạn chưa làm tốt các khâu phòng ngừa và ngăn chận.

Nếu có sự cố, dịch bệnh "ĐÃ" xảy ra, thì 95% là không thể khống chế và cứu chữa được nữa, thì các bạn cũng không nên chú ý hay bận tâm ở khâu trị liệu nầy.

Tôi, Trần Thanh Liêm tuyên bố:

"Trong quá trình nuôi trồng thuỷ Sản, nuôi tôm, nuôi cá, cho dù nghìn nghìn năm nữa, sẽ không bao giờ và mãi mãi không bao giờ có khâu trị liệu bệnh cho con cá con tôm, những ai đảo ngược định lý nầy sẽ bị tán gia bại sản".

Mà hãy dốc toàn lực phòng chống, ngăn ngừa ngay Từ Thuở Ban Sơ, Từ Lúc Ban Đầu thì phần thắng lợi sẽ luôn luôn nghiêng về các bạn, còn nói đến trị bệnh thì phần thua lỗ đã hiện diện trong ao tôm của bạn rồi, chữa trị làm chi, chỉ mất công, còn tốn thêm tiền thuốc men mà thôi.

Thất bại:

Các người trong nghề nuôi trồng Thuỹ sản phải biết về ông nầy, là người Mỹ gốc Việt, ông Đinh Đức Hữu (Kỹ sư Năng Lượng Nguyên Tử) là Tổng Giam Đốc của tập đoàn ATI (American Technology, Inc.) còn gọi là Công ty Công Nghệ Việt-Mỹ là công ty nuôi trồng tôm sú và tôm chân trắng lớn nhất Việt Nam, 2000 ha ở Hà Tỉnh, công ty của ông có nhiều vốn (750 tỉ), đầy đủ kỹ thuật, con giống sạch, men Vi Sinh, nghĩa là không thiếu một cái gì và có một đội ngũ Kỹ Sư và kỹ thuật viên xuất sắc nhất, nhưng mà con tôm sú của ông Hữu cũng chết, tôm chân trắng cũng tiêu.

Ông Hữu đã khóc.

cho đến giờ phút nầy ông Hữu cũng không biết vì sao và tại làm sao con tôm của ông bị chết? Thưa các bạn, bởi vì "THỨC ĂN DƯ THỪA"và "ĐỘ SÂU của NƯỚC" đó các bạn ạ (ảnh hưởng quang học và nhiệt độ đối với chiều sâu của nước), chứ không phải là Ammonia, mà Ammonia chỉ là những tên đánh thuê giết mướn, do đó Ammonia chỉ là 1 "Bóng Ma", là 1 con vật tế thần. Còn những tên đầu sỏ, đứng sau lưng giựt giây mới chính là "Thức Ăn Dư Thừa", nhưng nói 1 cách chính xác hơn chính bản thân của người nuôi trồng là "HUNG THỦ", mà cánh tay họ đã rải thức ăn dư thừa, vung vẩy, một cách không nương tay.

Do đó, lần đầu tiên trong đời Doanh Nghiệp của ông Hữu, ông đã khóc, khóc trước sự thất bại, thất bại bởi sự đầu tư nuôi trồng con tôm của ông, mà ông mảy may không hiểu, không biết CẶN KẺ, TẬN TƯỜNG NGUỒN GỐC của SỰ Ô NHIỂM MÔI TRƯỜNG NƯỚC trong ao tôm, đó là cái điểm thất bại, mà hậu quả ông Hữu đã gánh lấy cũng như bao nhiêu người khác ở VN nói riêng và cã những người nuôi trồng trên thế giới nói chung (Nam Mỷ, Ấn Độ, Thái Lan, Taiwan, Trung Quốc, Mã lai, In-Đô, Phi ...v...v.).

Xin các bạn vào xem 2 cái link nầy, rồi sẽ rõ việc nuôi tôm của ông Hữu:

http://www.dddn.com.vn/Desktop.aspx/TinTuc/Phongsu-Song/Mua_tom

http://songlam.sara.vn/vi/Xa%CC%83_Ho%CC%A3i/3910,99,_Chet__mot_du_an__tai_sinh_vung_dat_chet_.htm

Kinh nghiệm của tôi:

Hồ cá Koi (Lý ngư) của anh Trần Thành Sện, là anh họ của tôi, đang sống ở thành phố Seattle bang Washington USA. Trong quá trình nuôi, mật độ cao, thức ăn dư thừa và chất thải làm cho nước đục và có mùi hôi vì Ammonia quá nhiều trong nước và đã làm chết trên 200 con cá Koi 10cm. Tôi đã cố vấn cho anh, rửa sạch đáy ao, thay nước mới, mua thuốc diệt tảo, rơm rạ (straw) và men Vi sinh đánh vào 2 ao, hạn chế thức ăn vừa đủ.

Kết quả sau 2 tuần, màu của nước rất trong và có hiện tượng nổi bọt trắng, sau 30 ngày thì những Sinh Khối đã hình thành và cái Sinh Khối lớn nhất là 30cm đường kính, Sinh Khối nầy có màu giống như rau má xây sinh tố.

Muốn xem hình ảnh hảy vào xem bài "Nuôi tôm bằng Sinh Khối" (Biofloc = Quần thể Vi Sinh), (Hồ cá của anh Trần Thành Sện) trong trang web của tôi.

http://www.farfareastcreatures.com/coloringbook/nuoi-trong-tom-su-tom-cang-xanh-bang-sinh-khoi.html

Ở Mỹ họ dùng cách nuôi cao sản nầy đã đạt sản lượng là 100tấn/2.5vụ/ha/năm, còn ở Việt Nam 5-7tấn/ha/năm là nhiều.

Đầu tư:

Năm 2008, tôi sẽ đầu tư 20 ngàn đô, cùng với người anh nuôi tôm sú ở Việt Nam, nghĩa là tôi châm vốn và chuyển giao kỹ thuật, còn anh tôi thì lo việc nuôi trồng và tôi cũng có 1 người bạn, anh ta là người Mỹ gốc Lê-ba-non, đã ngõ ý là muốn châm vốn vào việc nuôi tôm của tôi là 30 ngàn đô, sau khi đã nghe tôi trình bày qua quá trình nuôi tôm.

Tôi xin nhắc lại một lần nữa:

a) Những điều cơ bản nêu trên, không chỉ áp dụng cho tôm mà còn áp dụng cho "Cá" và "Cua" nữa.

b) 90% những người nuôi trồng ở Việt Nam bị thất bại, con tôm bị bệnh, bị chết, mà nguyên nhân chính là do Thức Ăn Dư Thừa , người nuôi trồng nên kiểm soát chặt chẽ ở khâu này, cho dù các bạn có con GIỐNG, TỐT, SẠCH và KHOẼ MẠNH NHẤT TRẦN GIAN, có Men Vi Sinh, có Vitamin, có Ao Lắng...v...v..., mà các bạn không xử lý đúng cách thì các bạn cũng sẽ bị chết ở khâu nầy, xin đừng có "Ỷ Y" và "Ỷ LẠI" ở những khâu khác, nếu bằng không, thì dịch bệnh đến lúc nào cũng không biết, tôm chết lúc nào cũng không hay.

Nếu các bạn không làm tốt ở khâu này, thì chắc chắn 60% là thất bại mà 40% còn lại vẫn còn có những rũi ro khác nữa, chứ không phải 40% còn lại là hoàn toàn thành công đâu nhá!

Nếu các bạn không làm tốt ở khâu này thì đừng bao giờ có cái ước mơ, mộng tưỡng làm giàu bằng cách nuôi tôm.

Bà con nuôi trồng ở Việt Nam đã bị chết ở khâu nầy: Tán gia bại sản, bán vợ, đợ con, đi chầu Diêm Vương mà cũng không biết tại sao mình chết.

Kết luận:

Thức ăn dư thừa 60%, Vi sinh 20%, ao lắng 10%, còn lại 10% sự cố là do thiên tai mà không ai biết trước được.

Nếu các bạn quản lý chặt chẽ các khâu (Tăng mực nước, con tôm sẽ sống được thoãi mái, kiểm soát chặt chẻ khâu thức ăn thì không có Ammonia(NH3), men Vi Sinh sẽ phân huỹ Ammonia, chất thãi và cặn bã), thì thông thường con tôm của các bạn cở 33con/kg, sẽ tăng kích cở lên 20con/kg rất là dễ dàng, giá bán sẽ tăng từ 100.000đ/kg lên 145.000đ/kg, vụ mùa thu hoạch sẽ bội thu là ở điểm nầy đó các bạn ạ.

Để cho các bạn am tường hãy vào xem các bài trong trang web dưới đây:

1) VN Nuôi Tôm Đi Về Đâu?

2) Bóng Ma Ammonia (NH3)

3) Nuôi Tôm Ở Thế Công

4) Phương Cách Nuôi Tôm VN Cần Phải Suy Ngẫm

5) Nuôi ghép trong ao nuôi Tôm Sú.

6) Nuôi Tôm Sạch Và Đúng Cách

7) Nuôi Tôm Cá Bằng Sinh Khối

8) Siêu Công Nghiệp Cao Sản Đại Trà

http://www.farfareastcreatures.com

Và sau cùng.

Tôi chúc cho những con tôm của các bạn, sống khoẽ, sống mạnh và tăng trưỡng nhanh.

Tôi chúc cho các bạn, người nuôi trồng, nặng trĩu cái túi mà nhẹ cái đầu, lai rai vài ba chầu, quĩnh quĩnh cần câu vài ba xị, nhớ là mời tôi với nhá, đừng có quên, nhưng mà tôi thì ở quá xa, thật là xa.

Trần Thanh Liêm

(Chuyên Gia nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản, Tôm Sú tại Hoa Kỳ)

Seattle,
ngày 07 tháng 11 năm 2007
USA.

Email : liemtran308@yahoo.com

---