H Ã Y T R Ả L Ạ I S Ự T Ô N N G H I Ê M
VÀ LÒNG TIN CHO NGƯỜI NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN Ở VIỆT NAM
Có mấy ai thật sự "Nghiên Cứu", có mấy ai, có mấy người thật sự đi tận đến nơi đến chốn, đến nơi sinh sản, sinh sống của con tôm để lập đồ biểu của con tôm từ ấu trùng .......cho đến khi trưởng thành rồi đến thời kỳ sinh sản.
Tạo hoá, thiên nhiên và có mấy ai đó lại được chứng kiến một lần nữa chu kỳ dòng đời "HOANG DÃ" của con tôm.
Những công trình nầy đã được vài người nghiên cứu, đôi khi thật hoàn hảo đôi khi cũng còn thiếu sót, cho dù đầy đủ hay thiếu sót, chúng ta vẫn phải thán phục và cám ơn những nhà Nghiên Cứu đã đóng góp trong lảnh vực hiểu biết về đời sống thiên nhiên của loài vật và sinh vật đang sống chung quanh chúng ta, đặc biệt là những sinh vật nầy có thể làm dồi giàu thêm nguồn thực phẩm cho loài người, có thể đánh bắt, hoặc "NẾU" có thể thuần hoá cách nuôi trong điều kiện địa lý, thổ nhưỡng rất là khác biệt đối với nơi chôn nhau cắt rốn của con vật nói chung, mà ở đây chúng ta mới nói đến con tôm sú và con tôm thẻ chân trắng nói riêng.
Từ đó các nhà Nghiên Cứu đã viết và in thành sách hoặc tường trình trên sách báo trên mạng lưới về Khoa Học để cho Cộng Đồng và Giới Khoa Học có thêm tài liệu mở mang thêm kiến thức và sự hiểu biết để góp phần nâng cao đời sống của con người, đời sống nhân loại trên trái đất mà hiện nay nguồn thực phẩm đang dần dần cạn kiệt, là mối lo âu, là mối quan tâm hàng đầu của mọi quốc gia trên thế giới.
Trong khi đó chỉ có vài người (đếm trên đầu ngón tay) thật sự nghiên cứu đi sâu với con vật, đi sát với thiên nhiên, đi kề với môi trường đời sống của con vật. Còn lại là hằng triệu triệu người đọc, hằng triệu triệu người học hỏi, hằng triệu triệu người copy, hằng triệu người dịch ra các thứ tiếng, tự đọc tự suy diễn rồi trở thành tam sao thất bổn.
Tam sao thất bổn trong câu văn thì không nói gì, mà lại tam sao thất bổn của ý nghĩa của một Công Trình Nghiên Cứu mới là chết chứ.
Công Trình Nghiên Cứu đời sống "DÒNG ĐỜI HOANG DÃ" tức là "ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC" của con tôm ngoài sông ngoài biển được những người Tam Sao Thất Bổn viết lại trong sách của họ hoặc làm tài liệu, sách gối đầu để chỉ dạy cho người khác mà còn gọi đây là cách ...... "Cải tiến kĩ thật nuôi ........"
Những người Tam Sao Thất Bổn nầy dùng cái Data, cái điểm chuẩn của "ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC" áp dụng thẳng vô con tôm (nuôi trong ao, trong trang trại nuôi trồng) còn gọi "CÁCH ÁP DỤNG NẦY" là "CẢI TIẾN KĨ THUẬT ......", cải tiến hay cải cách hay cải trời gì đó thì các bạn hãy tự suy, tự diễn đi, rồi tự đi đến kết luận, theo tôi đây là một sự sai lầm rất là nghiêm trọng.
Nghiên cứu là để tìm tòi, tìm ra những "ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC" của một loài vật, một cá thể để chúng ta biết Về điều kiện sinh sống của nó:
1) Thức ăn.
2) Môi trường.
3) Địa lý.
4) Khí hậu.
5) Chu kỳ sinh sản.
Khi đã biết những "ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC" ở ngoài Hoang Dã, mà nói đến Hoang Dã thì nó hoàn toàn khác với Điều kiện sinh sống trong ao, trong trại nuôi trồng. Từ những "ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC" đó, chúng ta mới sáng tạo ra QUI TRÌNH để nuôi, hay nói một cách khác là để THUẦN HOÁ:
1) Từ thức ăn mới sáng tạo ra thức ăn công nghiệp.
2) Từ môi trường nước được sinh thái mới sáng tạo ra con men vi sinh.
3) Từ địa lý mới dùng vôi và phân bón để cải tạo ao.
4) Từ khí hậu dù nóng hay lạnh phải đào ao sâu để tôm cá tránh cái rét của mùa đông và cái nóng oi bức của mùa hè.
5) Từ Chu kỳ sinh sản, để người sản xuất con giống có những biện pháp thích nghi.
Khi lập xong Qui Trình thuần hoá, đây mới chỉ là bước đầu của "CẢI TIẾN KỸ THUẬT NUÔI TRỒNG", muốn cho đạt hiệu quả cao hơn, tối ưu hơn, người nuôi trồng cần phải có đầu óc sáng tạo như là:
1) Dùng Sàng ăn để giảm thức ăn dư thừa, giảm thức ăn dư thừa tức là làm giảm sự ô nhiểm của môi trường nước.
2) Duy trì và kéo dài sự sống của con men vi sinh trong ao nuôi được lâu hơn.
3)
Đào ao với mực nước sâu hơn đế tránh cái rét của mùa đông và cái nắng nóng oi bức của mùa hè, nên nhớ biển sâu hơn có nhiều tôm cá hơn là con sông, con sông sâu hơn có nhiều tôm cá hơn là con rạch, con rạch sâu hơn có nhiều tôm cá hơn là cái lung cái láng cái đầm lầy mà các bạn nên nhớ câu nầy
"CON CÁ SỐNG NHỜ NƯỚC thì CON TÔM CŨNG SỐNG NHỜ NƯỚC",
đó là điều căn bản tất yếu mà mọi người nuôi trồng phải biết, chứ đừng nói là tôi không biết.
Nhưng thật trớ trêu mà người nuôi trồng ở Việt Nam lại bị Vấp Ngã ở khâu nầy, khi đào ao rất là nông, rất là cạn, nắng nóng thiếu oxy tôm nổi đầu cũng vì khâu nầy, nước nóng thức ăn dư thừa mau bị phân huỷ tạo ra ammonia cũng vì khâu nầy, rong tảo xấu cũng dễ nẩy sinh cũng vì khâu nầy, nước nóng con virút dễ phát triển cũng vì khâu nầy.
Do đó, sự sáng tạo Kỹ Thuật Tối Ưu cũa sự nuôi trồng là điều cần thiết là một điều tất yếu để đi đến sự thành công và đạt hiệu quả cao hơn.
Mà điển hình là kỹ thuật nuôi trồng của người Việt Nam đã không có những sáng tạo nêu trên, cho nên có những thất bát mùa vụ, dịch bệnh lan tràn, nhà tan cửa nát trắng tay, đó là hậu quả của sự không tuân thủ theo sự sáng tạo căn bản và sự sáng tạo tối ưu mà chỉ trông nhờ vào lý thuyết "ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC HOANG DÃ" đã và đang áp dụng vào ao tôm ao cá của họ bằng sự TAM SAO THẤT BỔN của những NHÀ KHOA HỌC VÀ ĐỘI NGŨ TRÍ THỨC KHOA THUỶ SẢN VIỆT NAM.
Muốn thuần hoá con thú hoang dã thì chúng ta phải tạo dựng ra điều kiện ít nhất cũng gần bằng hoặc tương đương để cho "CƠ THỂ" của con vật có thể "CHẤP NHẬN ĐƯỢC" để thích nghi với cuộc sống mới, nếu bằng không thì đừng có nói đến chuyện thuần hoá (Domestication) con vật thành công trong điều kiện sống, mà người nuôi trồng "BAN BỐ" cho con vật.
Chúng ta phải sáng suốt "BAN BỐ ĐIỀU KIỆN" cho con vật, không thể nói là tuyệt đối, tuyệt hảo, nhưng ít nhất cũng làm cho con vật mà mình muốn nuôi mà mình muốn thuần hoá có thể chấp nhận được và sống song song với môi trường gần gủi với con người hơn là Hoang Dã, từ đó chúng ta, con người, người nuôi mới thành công trong công việc thuần hoá, đó là một sự thử thách rất là lớn lao, chúng ta đã và đang phải đối đầu, mà không phải ai ai cũng làm được, nói đúng hơn chưa hẳn mọi người trong chúng ta đều có cái đầu óc sáng tạo để hoàn thành nhiệm vụ, hoàn thành công việc thuần hoá nầy, thì công việc TAM SAO THẤT BỔN phải ngừng và chấm dứt tại đây, tại thời điểm nầy.
Cho dù các anh có được đào tạo ở đâu đi nữa, hoặc bằng cấp gì (Tiến Sỉ Thạc Sỉ Kỹ Sư, Made in VN, Made in USA v...v...), các anh học và hấp thụ được ở nhà trường chỉ là những điều "SƠ ĐẲNG CĂN BẢN", muốn trở thành Siêu thì phải biết sáng tạo, còn chỉ biết copy tam sao thất bổn thì mọi người gọi các anh là cái gì, là thứ gì, các anh có biết không?
Một người có năng động, có sự suy nghĩ nghiêm túc, có đầu óc sáng tạo thì người đó mới thành công.
Thí dụ 1:
Một năm có 100 người học nhạc và 100 người học để trở thành ca sỉ ở trường Quốc Gia Âm Nhạc. Sau khi họ hoàn tất chương trình thì thử hỏi 100 người đó có trở thành Nhạc Sỉ sáng tác nhạc hay không? Hay là 100 người kia có trở thành Ca Sỉ Thượng thặng, dĩ nhiên là không, chỉ có những người có tài năng thật sự mới trở thành nhạc sỉ có khả năng sáng tác cũng như người có thiên tài điêu luyện mới thật sự trở thanh ca sỉ thượng thặng, từ đó cho ta thấy "HƠN 99.99%" Tiến Sỉ Thạc Sỉ Kỹ Sư Thuỷ Sản là những người "Tầm Thường", nói về đẳng cấp thì những người nầy chỉ hơn anh nông dân chân đất một bậc, bởi vì họ học được ở nhà trường những điều "Căn Bản" chuyên ngành, còn nói đến Thực Hành (Nuôi Trồng) thì các ông Tiến Sỉ Thạc Sỉ Kỹ Sư nầy chưa chắc gì qua mặt được anh Nông Dân đâu!
Thí dụ 2:
Con heo rừng, chỉ nói riêng thức ăn như rau củ cỏ trong rừng lại khác hơn thức ăn mà chúng ta nuôi heo nhà. Người nuôi phải thử nghiệm cho heo rừng ăn từng loại thực phẩm (gạo cám rau cải V...V...) xem nó có thích nghi được không, nếu không có sự sáng suốt của người nuôi thì con heo rừng có thể bị tiêu chảy và toi mạng, như tôi đã nêu trên "Chúng ta phải sáng suốt BAN BỐ CÁI ĐIỀU KIỆN cho con vật" ít nhất nó chấp nhận được trong điều kiện "Đổi Mới", thì người nuôi Heo rừng hoặc nuôi tôm sẽ thành công, còn copy theo kiểu Tam Sao Thất Bổn thì mọi người đã biết hậu quả như thế nào rồi.
Kết Luận:
• Tất cã những người học để trở thành Nhạc Sỉ, nếu tất cã họ đều trở thành nhạc sỉ nổi tiếng thì dĩa nhạc CD hoặc DVD đã chất thành núi rồi.
• Tất cã những người học ra trường để trở thành Ca Sỉ, nếu tất cã họ đều trở thành Ca Sỉ nổi tiếng thì rạp hát, đại nhạc hội, số lượng Ca Sỉ sẽ nhiều hơn, đông hơn số lượng khán giả.
• Còn các anh Tiến Sỉ Thạc Sỉ Kỹ Sư Thuỷ Sản hãy nhìn các Nhạc Sỉ và các Ca Sỉ như tôi đã nêu trên, thì các anh hãy thẩm định lại Kỹ Năng, Tài Năng và vị trí của mình.
Một lần nữa tôi kêu gọi các "Học Giả" vì lương tâm vì trách nhiệm hãy dừng lại việc làm "Tam Sao Thất Bổn", suy nghiệm lại có giúp cho người dân hay là mang đến sự thiệt hại cho người nông dân nuôi trồng. Từ đó các anh là Học Giả, Tiến Sỉ Thạc Sỉ Kỹ Sư hãy tự hỏi lương tâm của mình có bị cắn rứt hay không? Có xứng đáng với cái bằng cấp trong tay của mình không?
Bà con nông dân đã đau khổ nhiều rồi, đã nếm mùi thất bại nhiều rồi, cuốn sổ đỏ đã đội nón ra đi rồi, đã bị trắng tay rồi và đã bị tán gia bại sản rồi, nợ nần ngập đầu, mặt mũi không dám nhìn ai .........Thế thì bà con nông dân phải còn hứng chịu những gì nữa, những bất trắc sẽ đến với họ nữa sao?
Đủ rồi (Enough! that is enough)!
Đủ rồi (Enough! that is enough)!
Đủ rồi (Enough! that is enough)!
Mong rằng các anh, NHÀ KHOA HỌC VÀ ĐỘI NGŨ TRÍ THỨC KHOA THUỶ SẢN VIỆT NAM CÒN MỘT CHÚT GÌ GỌI LÀ "LƯƠNG TÂM, TRÁCH NHIỆM và LÒNG TỰ TRỌNG" và HÃY NGỪNG TAM SAO THẤT BỔN, HÃY DỪNG LẠI Ở ĐÂY, để bà con nông dân được nhờ và sau cùng để họ có được cái cơ hội lấy lại LÒNG TIN và sự TÔN NGHIÊM của họ, bởi vì các anh mà họ đã đánh mất từ lâu rồi.
Trần Thanh Liêm
(Tám Lúa Liêmtran308)
(Chuyên gia nghiên cứu cải tiến cách nuôi trồng Thuỷ Sản, Tôm Sú tại Hoa Kỳ)
Seattle,
ngày 09 tháng 02 năm 2009
USA.
Email : liemtran308@yahoo.com
